Où manger à Cordoue

C’est la question que tous les touristes qui passent par sont demandés, où manger à Cordoue bien et pas cher. Eh bien sur cette page, je vais vous montrer un bon nombre de restaurants et tavernes typiques où vous pourrez déguster les plats typiques de Cordoue.

Ce qu’il faut manger à Cordoue

Les plats typiques de Cordoue sont Flamenquín, Salmorejo, Rabo de Toro ou Berenjenas fritas. La bonne chose est que nous pouvons essayer de plus en plus de variétés de ces plats. Le flamenquin classique est fait de longe,  jamón Serrano et battu avec de la chapelure et de l’œuf, mais dans de nombreux endroits, vous pouvez essayer leur poulet et d’autres variétés … et il y a même un flamenquín ibérique!

Comme pour le salmorejo, vous avez la tomate classique, l’huile d’olive, l’ail et le pain, mais dans certaines tavernes, vous pouvez essayer le salmorejo émulsifié qui est similaire, mais a une « touche spéciale ». Un autre des plats typiques sont les aubergines frites, maintenant ils les mettent dans de nombreux bars avec un peu de miel de canne, le résultat est spectaculaire!

Vous devez également essayer Rabo de Toro, un ragoût qui ne peut pas être manqué dans les menus des restaurants Cordoba. Vous pouvez même essayer Rabo de Toro Croquettes, super!

Oh, et pour le dessert, nous avons Pastel Cordobés.

Restaurante Patio Romano

Muy cerca de la Mezquita, un local con una buena relación calidad precio

C/ Deanes 11

Marídame

Restaurante y vinoteca en la Judería, con una magnífica terraza con vistas a la Mezquita

C/ Céspedes 5

Bodegas Mezquita

Bodegas Mezquita dispone de varios locales, todos en la Judería cerca de la Mezquita Catedral

C/ Céspedes 12

 

Types d’établissements

Comme dans presque n’importe quelle ville, vous avez de nombreux types d’établissements à manger à Cordoue. En commençant par les cafés et les bars à tapas jusqu’à ce que vous atteigniez les tavernes et les restaurants de toutes sortes, sans oublier les bars à cocktails pour après le déjeuner ou la nuit.
Cafés

Certains des cafés les plus connus à Cordoue sont cafetería Milán, un établissement avec de nombreuses années d’histoire et qui est au cœur du centre, les pâtisseries Roldan, avec plusieurs établissements à travers la ville et Café Don Pepe, où ils ont mis (peut-être) le meilleur churros au chocolat Cordoue.

D’autres cafés où vous pourrez prendre un café serait Café Nice à Garden City. Panea, que vous avez au Marché Victoria et Café Viena, très proche de la mosquée.

Bars à tapas

Peut-être l’un des bars à tapas les plus connus par les touristes est Bar Santos. Il est à côté de la mosquée et ils ont mis les tapas tortilla les plus célèbres de Cordoue. Un autre de l’emblématique est le Correo Bar, un petit (très petit) endroit où vous aurez à prendre de la bière à la porte, en particulier dans les «heures de pointe». Enfin, je vais mettre en évidence El Abanico, un bar à tapas avec une bonne ambiance très proche de la mosquée.

Taberna la Montillana

En la Plaza de San Miguel, en pleno centro tienes esta taberna con platos innovadores a buen precio.

C/ San Álvaro 5

Taberna Góngora

Todo un clásico en Córdoba, por calidad, precio y tradición. Un sitio más que recomendable.

C/ Conde de Torres Cabrera 4

Taberna Luque

En la taberna Luque podrás probar el flamenquín con lomo ibérico y jamón de bellota.

C/ Blanco Belmonte 4

Tavernes

Les tavernes sont très typiques à Cordoue, il ya beaucoup et sont des endroits pour bien manger et à un bon prix, en particulier les plats les plus connus. Certaines des tavernes avec plus de tradition sont la Taberna Luque, la Société des Plateros, les Salinas de Taberna ou Taberna La Viuda.

Restaurants

Il y a de nombreux restaurants à Cordoue où vous pouvez manger très bien à un bon prix. Les plats typiques évoluent avec la nouvelle cuisine et la preuve en est les différents plats que vous pouvez essayer dans ces restaurants. L’un d’eux est Bodegas Mezquita, qui a plusieurs établissements tous dans le quartier juif, très proche de la mosquée.

Les autres restaurants de cordoba les plus recommandés sont Marídame et Patio Romano. Ils sont des endroits très confortables où ils servent les flamenquines typiques, queue de taureau, salmorejo, etc … avec une touche très spéciale.

Restaurants michelin à Cordoue

A Cordoue, de plus en plus de restaurants ont cette distinction. Le guide Michelin a distingué plusieurs restaurants de notre ville avec ses étoiles. Certains d’entre eux sont le restaurant Choco, sur rue Compositor Ramon Medina.

Un autre d’entre eux est Noor Restaurant que vous pouvez trouver sur rue Pablo Ruz Picaso. Et pour finir, vous avez le lieu Celia Jiménez dans l’Open Arena Sports Complex. N’oubliez pas de réserver à l’avance, car ces lieux ont généralement une liste d’attente.

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